報告題目:茶資源跨界應用技術與實踐
報告時間:2023年12月15日(周五)上午15:00-16:30
報告地點:圖書館 317
報告人:張士康
報告人簡介:
張士康,工學博士,正高級工程師,國家一級評茶師。中華供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任,兼中國茶葉流通協會專家委員會主任、全國茶葉標準化技術委員會副秘書長、浙江茶業學院執行院長,主要從事食品資源開發、茶資源跨界應用及產業發展研究等工作。主持參與重大研發項目32項,制定國家標準GB/T 31740.1~3-2015,發明專利16件,著作4部、發表了SCI、EI等科技論文53篇。獲省部級科技進步一等獎3項,二等獎2項。“中華全國供銷合作總社有突出貢獻人物”等榮譽稱號。